Introducción a la química en smith

Petróleo

Actividad n° 2: Actualidad energética en nuestro país

1. Visualizar el video explicativo sobre extracción de gas no convencional y realice una breve descripción de cómo es el proceso y dibuje cada uno.

2. ¿qué es vaca muerta?

3. ¿qué diferencias tiene la explotación convencional de la no convencional?

4. ¿cuáles son los principales impedimentos para la explotación del gas y petróleo en vaca muerta?

5. ¿Cuáles son los elementos químicos que más abundan en la composición del petróleo? Clasifíquelos en metales y no metales.

6. ¿qué es el querógeno?

7. ¿qué es el shale?

8. ¿Qué es el fracking?¿cómo funciona?

9. ¿ a qué profundidad se realiza la extracción de hidrocarburos en Vaca Muerta?

10. ¿cuál es el origen, de cuantos años data y cuál fue su condición de la formación en Vaca Muerta?

Link:

https://www.youtube.com/watch?v=mMhiFnPx3ic&t=107s

https://www.youtube.com/watch?v=ZAQQC-KS680

http://www.lanacion.com.ar/1476455-un-tesoro-oculto-en-vaca-muerta-que-se-esconde-en-el-subsuelo-neuquino

http://cienciahoy.org.ar/2016/01/vaca-muerta-y-algo-mas-reservorios-no-convencionales-de-petroleo-y-gas/

http://www.el-historiador.com.ar/articulos/republica_liberal/el_descubrimiento_de_petroleo_en_comodoro_rivadavia.php

Producción de Acetileno

En este enlace podras ver el power point con la experiencia de laboratorio Clic Aquí

Lípidos

Visualizando el siguiente video haciendo clic Aquí responder:

Definición de lípidos ¿qué elementos químicos lo constituyen?
¿Cuáles son sus funciones principales?
¿Qué es un triglicerido? ¿Cómo es su fórmula general?
¿Qué diferencias hay entre grasas y aceites?
¿Qué es un fosfolípido y un glucolípido? ¿Dónde se encuentran?
¿Qué contienen las sales biliares?
¿Qué es un caroteniode?
Realice una lista de alimentos ricos en grasas y aceites.

La actividad deberá ser presentada en forma individual el día 26/11/2015
Para su resolución y ampliación de la información se pueden utilizar otro tipo de fuentes pero no olvide citar la bibliografia.
Esta página está muy buena y tiene animaciones donde explica la formación.
Clik aquí ( en la parte final de la página pueden pasar por las diferentes diapositivas en el botón siguiente).

Hidratos de Carbono

Este es el power point que trabajamos en clase, para verlo hacer clic Aquí

Producción de acetileno

Hola chic@s aquí en este espacio compartimos los diferentes Power Point de la produción de acetileno a partir del carburo de calcio.

Melina- Josefina- Maira

Alan y Nico

Carla- Camila

Santiago-Mari cruz- Facundo- Lucila

Guido

Alquenos u oleofinas

Se hallan en el petróleo en pequeña cantidad, se forman en el craking del petróleo y en la destilación de la hulla.

Nomenclatura

· Tienen al menos un enlace doble entre C=C.

· Cambia el sufijo “ano” de los alcanos por el sufijo “eno”. Ej etano se llamaría eteno.

· Para nombrarlos al igual que los alcanos se elije la cadena más larga.

· Se debe indicar la ubicación de la doble ligadura. Ej

CH2=CH-CH2-CH3 se llamaría 1-buteno

CH3-CH-CH=-CH2 se llamaría 2-buteno

· Se toma como carbono 1 la punta de la cadena más cercana a la doble ligadura.

· Si posee más de una doble ligadura también se lo debe indicar usando di, tri, tetra, etc.

Ej-.

CH2=CH-CH2=CH2 se llamaría 1,3- butadieno.

· Los grupos radicales se mencionan como en los alcanos respetando el orden alfabético y la posición donde se encuentre el radical.

Ej:

CH2=CH-CH-CH3

| se llamaría 3 metil 1- buteno

CH3

Tabla con los alquenos lineales correspondiente según los átomos de carbono.

Desnaturalización de proteínas de la leche y huevo.

En la siguiente práctica de laboratorio se realizó la desnaturalización de proteínas por diferentes agentes químicos como son los ácidos (cítrico, acético y clorhídrico) sobre la caseina de la leche y el alcohol sobre la albúmina de huevo.
Haciendo clic Aquí verás el desarrollo de la experiencia.